The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Strawberry ger en tydlig jordgubbsprofil: fräsch bärkärna med lätt syra, söt, syltig rundning och en diskret floral skalton. Utmärkt som huvudbär i frukt- och dessertrecept eller som topp i lemonad/soda. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Strawberry essens (20 ml / 50 ml / 100 ml / 250 ml / 500 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: saftig jordgubb, lätt syra, mild sylt/konfekt, diskret floral skalton
- Roll i recept: huvudbär i frukt/dessert, topp i lemonad/soda
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
Smaknoter
- Topp: ljus jordgubbszest och frisk bärsyra
- Mitt: saftig, mogen jordgubbe
- Bas: mjuk sylt/kompott som binder kräm och bakverk
Tips för just denna smak
- Bygg realism: blanda med TFA Strawberry Ripe (0,5–2 %) för färskare ton, eller en nypa Raspberry för “seeded” skärpa.
- Mot godiskänsla: addera 0,25–0,5 % sweetener och lite vanilj/kräm.
- Bakverk: kombinera med Graham Cracker och 0,1–0,3 % Acetyl Pyrazine för paj/shortcake.
- Lemonad/soda: toppa med citron/lime och en nypa syra (citric/malic) för läskig pop.
- Steeping: kort (0–3 dagar). Jordgubb är flyktig – testa efter 24 h och justera vid behov.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller PG. Använd inte outspädd – endast för DIY-blandning.
- Överdos kan ge parfymig/floral topp – håll dig inom rekommenderat spann.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 6–10 %
- Som accent i recept: 0,5–4 %
- Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av
Vanliga frågor
Naturlig eller godis?
Basen är saftig med lätt syltighet. Mer naturligt: lägg till Strawberry Ripe/raspberry. Mer godis: lite sweetener/vanilj.
Försvinner jordgubben i kräm/dessert?
Håll basdosen över 6 % vid solomixar, och addera en frisk accent (t.ex. Strawberry Ripe 0,5–1 %).
Blir den parfymig?
Oftast överdos. Sänk %, runda med marshmallow/vanilj och låt vila 24 h.
Funkar den med choklad?
Ja – särskilt kakao/ljus choklad och RY4-karamell för “choco-strawberry”.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som ska spädas i basvätska.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
